Specs
- Variedades
- 100% Macabeu
- Origen
- Francia, Rosellón, Latour-de-France
- Suelo
- pizarra
- Vinificación
- prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en fudres y barricas de 500 l
- Crianza
- entre 12 y 24 meses en barricas de roble de 600 l
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)