Es un vino único por su concepción y elaboración, que es un homenaje a los vinos ancestrales de Georgia.
Specs
- Variedades
- 100% Verdejo en pie franco, viñas de más de 100 años
- Origen
- España, Castilla y León, Ávila, Blasconuño de Matacabras
- Suelo
- aluvión (arenas y cantos rodados), 786 m de altitud, cultiva de forma natural y lógica sin productos químicos como herbicidas, pesticidas, sistémicos, etc, cepas sin regar
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado, pisado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y 9 meses de maceración bajo velo de flor en tinaja de barro bajo tierra en la ribera del río Duratón en su paso por Peñafiel
- Crianza
- 6 meses en botas de oloroso
- Características
- Blanco con flor, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13.5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)