Specs
- Variedades
- Garnacha (50%) y Syrah (50%)
- Origen
- España, Cataluña, Vallés Oriental, Cardedeu
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- pisado con los pies de la mitad de la uva, "trempette" de la otra mitad durante 5 días, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depóstios
- Crianza
- 6 meses en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Rosado, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 10 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)