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Bertha Autora Blanc, 2021 75 CL

BERTHA, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
Bertha Autora Blanc | BERTHA | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés
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Bertha Autora Blanc | BERTHA | Sant Sadurní d’Anoia, Penedés

Specs

Variedades
Macabeu, Xarel·lo y Muscat de Fontignan
Origen
España, Cataluña, Penedés, Sant Sadurní d’Anoia
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, posterior ensamblaje de las tres variedades
Crianza
5 meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable con batonage
Propiedades
Alcohol: 11,5 %, Ph: 3,1, SO2: 47, Azúcar residual: 5 g/l