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Mathieu Coste Têtes de Chats, 2019 75 CL

MATHIEU COSTE, Côteaux du Giennois, Saint Père
Mathieu Coste Têtes de Chats | MATHIEU COSTE | Saint Père, Côteaux du Giennois
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Natural
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Mathieu Coste Têtes de Chats | MATHIEU COSTE | Saint Père, Côteaux du Giennois

Specs

Variedades
Pinot noir (80%) y Gamay (20%)
Origen
Francia, Loira, Côteaux du Giennois, Saint Père
Suelo
arcillo-calcáreo
Vinificación
sin despalillar, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón
Crianza
36 meses en fudres de roble, más 12 meses en botella
Propiedades
SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l