Specs
- Variedades
- Grillo (50%) y Insolia (50%) de un viñedo de edad media de 12 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo (tierras rojas, consistencia media, de arenas sub-apeninas, de origen del Plioceno y naturaleza calcárea), a 230 m de altitud, viñedo en Guyot, 5.000 cepas por hectárea, agricultura ecológica
- Vinificación
- fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón con sus pieles
- Crianza
- en depósitos de hormigón y luego en botella
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,6 %, Ph: 3,41, SO2: 43, Azúcar residual: 1,1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)