PV Blanc esta elaborado a partir de unas pocas cepas de chardonnay que crecen en la parcela de uvas tintas, lo que les permitía elaborar uno o dos barricas al año.
Specs
- Variedades
- 100 % Chardonnay
- Suelo
- arcillo-calcáreo, parcela situada a Pernand Vergelesses
- Vinificación
- vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas
- Crianza
- 24 meses en barricas de roble de 1 y 2 vinos, sin sulfuroso añadido
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)