Specs
- Variedades
- 100% Callet
- Suelo
- arcillo-calcáreo en Petra
- Vinificación
- despalillado parcial, maceración de 14 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
- Crianza
- 6 meses en barricas de roble francés de 500 l
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)