Specs
- Variedades
- 100% Gamay
- Origen
- Francia, Beaujolais, Côte-de-Brouilly, Odenas
- Suelo
- aluviones
- Vinificación
- vendimia manual, maceración carbónica en depósitos de hormigón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 12 meses en fudres usados de 14 a 42 hl
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)