Specs
- Variedades
- 100% Puesta en Cruz
- Origen
- España, Castilla y León, Arribes, Fermoselle
- Suelo
- complejos, con granito, gravas y cuarzo
- Vinificación
- vendimia manual, maceración de 12 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble nuevas y usadas de 300 l
- Crianza
- 10 meses en barricas de 225 l (roble francés de 5-6 años) y foudre de 1000 l
- Características
- Blanco, Ecológica, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Ph: 3,39, SO2: 18, Azúcar residual: 0,25 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)