Un vino de tierra y tiempo, sin mediación.
De color amarillo pajizo con reflejos dorados, en nariz presenta una hermosa intensidad aromática, floral y frutal. En boca, presenta una excelente frescura, taninos ligeros, una estructura presente pero no excesiva y un final persistente con notas de moscatel y especias.
Specs
- Variedades
- Procanico (70%), Malvasia di Candia y Moscato (30%) de viñas de edad media de 30 años
- Suelo
- volcánico, 400 m de altitud, orientación sureste, poda Guyot, 5.000 cepas/ha, 6.000 kg/ha
- Vinificación
- despalillado completo, fermentación alcohólica en ánfora en contacto con los hollejos durante 20 días
- Crianza
- 12 meses en ánforas de 500 l, 12 meses en botella
- Características
- Orange, Natural, Tranquilo, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)