Producción limitada a condiciones de añada. Vino de crianza procedente de las mejores parcelas de Finca Torremilanos y de 22 barricas seleccionadas de la añada 2020. Un vino con gran potencial de guarda.
Specs
- Variedades
- Tempranillo (97%) y otras variedades autóctonas (3%) de viñedos en vaso de más de 60 años
- Origen
- España, Castilla y León, Ribera del Duero, Aranda de Duero
- Suelo
- grava, caliza y arcilla, viñedo en espaldera a casi 900 m de altitud
- Vinificación
- despalillado al 90%, maceración prefermentativa de 4 días y fermentación en barricas y pequeñas tinas de hormigón con levaduras autóctonas, maceración total de 18 días y prensado manual
- Crianza
- 32 meses en barricas de roble francés y americano de 225 l
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 15 %, Ph: 3,71, SO2: 50, Azúcar residual: 0,44 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)