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Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri, 2024 75 CL

ARIANNA OCCHIPINTI, Ragusa, Vittoria
Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa
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Occhipinti Vino di Contrada Bombolieri | ARIANNA OCCHIPINTI | Vittoria, Ragusa

Specs

Variedades
100% Frappato di Vittoria de la Contrada Bombolieri
Origen
Italia, Sicilia, Ragusa, Vittoria
Suelo
capa fina de arena marina (25 cm) con mucha presencia de roca caliza en superficie
Vinificación
vendimia manual, despalillado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable
Crianza
10 meses en barricas usadas de roble esloveno
Propiedades
Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,45, SO2: <30, Azúcar residual: <2 g/l