Rietsch Pinot noir Vieilles Vignes, 2025 75 CL
Specs
- Variedades
- 100% Pinot noir del viñedo Stein de 50 años
- Origen
- Francia, Alsacia, Alsacia Central, Mittelbergheim
- Suelo
- arcillo-calcáreo, parcela Stein en Mittelbergheim
- Vinificación
- maceración semi-carbónica de 7 días (racimos enteros sobre 1/3 de uvas despalilladas), fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza
- 8 meses sobre lías en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Ph: 3,7, SO2: 14, Azúcar residual: 0,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)