Specs
- Variedades
- 50 variedades amargas (40%), dulces (40%) y acidas (20%) de manzanos de 150 a 300 años
- Origen
- Francia, Normandía, Charchigné, Château de Hauteville
- Suelo
- pizarroso
- Vinificación
- ensamblaje de las variedades, triturado, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas
- Crianza
- varios meses en botella
- Características
- Blanco, Ecológica, Sidra, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 6 %, Ph: 3,72, SO2: 68, Azúcar residual: 23 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)