Germinal expresa la mineralidad del granito y la influencia del Mediterráneo. Encontrarás grafito, pero también aromas de manzanilla, miel y panal de abejas. Incluso, y eso quizás te sorprenda, notas cítricas de pomelo y fruta tropical. La acidez que le otorga el granito le da longitud y persistencia en boca. Un vino intenso que deja huella.
Specs
- Variedades
- 100% Garnacha gris de un viñedo de 25 años
- Suelo
- arenas graníticas, a 370 m de altura
- Vinificación
- prensado directo, fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de fermentación en huevo de polietileno
- Crianza
- 16 meses en huevo de polietileno
- Características
- Blanco, Ecológica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 14,4 %, Ph: 3,03, SO2: 47, Azúcar residual: 0,4 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)