Specs
- Variedades
- Tempranillo (85%) y Moscatel de Alejandría (15%)
- Suelo
- calcáreos en Can Barceló (Tempranillo) y Sant Pere de Ribes (Moscatel)
- Vinificación
- maceración de 4 días y sangrado para el Tempranillo, de 7 días para el Moscatel, inicio de la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable, final de la fermentación en botella con el mosto del moscatel
- Crianza
- 24 meses en botella sobre lías, degüelle
- Características
- Rosado, Natural, Espumoso, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 11,5 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)