Specs
- Variedades
- Dona Branca, Godello, Colgadeira y otras
- Origen
- España, Galicia, Ribeira Sacra, Pazo do Couto
- Suelo
- esquisto pizarroso y gneis
- Vinificación
- encubado al 80% sin despalillar, 20% prensado y fermentado en barricas con levaduras autóctonas a 18°C, maceración de 30 días
- Crianza
- 8 meses en barricas usadas de roble francés
- Características
- Blanco, Ecológica, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: 40-50, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)