Julia Casado La Cañada del Jinete, 2021 75 CL

Specs

Variedades

100% Monsatrell de viñedos de 60 años

Origen

España, Murcia, Bullas, Cehegín

Suelo

franco arenoso con grava calcárea, parcela de 0,9 ha a 850 m de altitud, orientación norte

Vinificación

sin despalillar, pisado con los pies, maceración de 6 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en tinajas de barro

Crianza

24 meses en barricas usadas de 500 l de roble francés

Características

Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado

Propiedades

Alcohol: 14 %, Ph: 3,6, SO2: 25, Azúcar residual: <2 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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