Specs
- Variedades
- Pinot Noir (70%) y Pinot gris (30%) de viñedos jovenes
- Origen
- Francia, Alsacia, Alsacia Central, Mittelbergheim
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia entera, maceración de 15 días y fermentación alcohólica espontánea en fudres con levaduras autóctonas
- Crianza
- 8 meses en fudres de 1500 l
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: 16, Azúcar residual: 0,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)