Specs
- Variedades
- Nerello Mascalese (90%) y otras variedades de un viñedo de 70 años
- Suelo
- arenisca, arcilla y cuarzo
- Vinificación
- maceración de 15 días sin control de temperaturas, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
- Crianza
- 11 meses en fudres de roble esloveno y depósitos de cemento
- Características
- Tinto, Biodinámica, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)