AUDY,
Francia, Burdeos, Pomerol / Saint Émilion

En una superficie de casi 4 hectáreas, los prados, los bosques y el estanque del Château du Courlat representan un verdadero centro de biodiversidad, un ecosistema completo. El lugar es un auténtico remanso de paz, cuya armonía beneficia al viñedo y enriquece el entorno natural.

La Cuvée Jean Baptiste proviene de las mejores parcelas del Château, en el terroir de Courlat, ligeramente ondulado y compuesto por suelos muy arcillosos sobre subsuelos de margas carbonatadas.

Esta cuvée lleva el nombre del fundador de la finca, el bisabuelo de Jean-Baptiste Bourotte. Cultivada, vendimiada y vinificada para igualar a los mejores vinos de la región, se cría en barricas de roble francés, lo que da lugar a un vino carnoso y suave, sedoso y equilibrado.