Toda la expresión aromática de la moscatel mediterránea, en una interpretación totalmente seca y secante, gracias al contacto con las pieles. Una ola de sol y sal, perfectamente armonizable con platos sabrosos.
Specs
- Variedades
- Moscatel de Alejandría (85%) y Muscat de frontignan (15%)
- Suelo
- calcáreos en los viñedos Camí Ral y Fons de la Coma, en Sant Pere de Ribes
- Vinificación
- maceración por separado durante 7 y 10 días, respectivamente, se realiza el cupaje a partir del mosto de sangrado y el vino finaliza su fermentación en botella, siguiendo el método ancestral, degüelle manual
- Crianza
- 28 meses de crianza en botella sobre lías
- Características
- Orange, Natural, Espumoso, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 11 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)