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Victoria Torres Listán Prieto, 2021 75 CL

VICTORIA TORRES PECIS, La Palma, Fuencaliente
Victoria Torres Listán Prieto | VICTORIA TORRES PECIS | Fuencaliente, La Palma
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Natural
Gif Botellas
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Victoria Torres Listán Prieto | VICTORIA TORRES PECIS | Fuencaliente, La Palma

Specs

Variedades
100% Listán Prieto de un viñedo espectacular en un bosque de pinar
Origen
España, Canarias, La Palma, Fuencaliente
Suelo
volcánico con arcilla y materia orgánica, a 1.250 m de altura
Vinificación
despalillado total, maceración corta, fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 600 l
Crianza
10-11 meses en barricas usadas de roble francés de 600 l
Características
Tinto, Natural, Tranquilo
Propiedades
Alcohol: 13,6 %, Ph: 3,5, SO2: 28, Azúcar residual: <2 g/l