Color amarillo brillante. Buena intensidad aromática, con notas de fruta blanca, cítricos y crianza en barrica. En boca es un vino estructurado, untuoso y con personalidad, con buen cuerpo y un final mineral. Ideal para acompañar guisos de pescado.
Specs
- Variedades
- 100% Xarel·lo de viñedos de 65 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual y prensado para obtener el mosto, que fermenta lentamente en barricas de roble francés de 500 l y ánforas de barro de 500 l
- Crianza
- 7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas, más 12 meses en botella
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo, Amplio y cremoso
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,04, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)