Specs
- Variedades
- 100% Xarel·lo de viñedos de 65 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia en cajas de 25 kg, enfriamiento de la uva, fermentación alcohólica muy lenta con levaduras seleccionadas y temperaturas bajas
- Crianza
- 7 meses en depósitos de acero inoxidable sobre sus lías finas, más 12 meses en botella
- Características
- Blanco, Tradicional, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 12,65 %, Ph: 3,04, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)