Specs
- Variedades
- 100% Viura de viñedos de 80-90 años
- Origen
- España, Castilla y León, Valladolid, La Seca
- Suelo
- arenas silíceas con canto rodado a 710 metros de altitud
- Vinificación
- vendimia manual en cajas de 10 kg, maceración de 12-18 horas, prensado de la uva entera, fermetnación alcohólica espontánea en barricas de 500 l
- Crianza
- 12 meses sobre sus lías finas en barricas de 500 l, más 4 meses en depósitos de acero inoxidable
- Características
- Blanco, Ecológica, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 14 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)