Specs
- Variedades
- 100% Pinot Noir
- Origen
- Francia, Borgoña, Saint-Aubin
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- uva entera al 80%, maceración de 15 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 5-10 años
- Crianza
- 12 meses en barricas de 5-10 años
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y complejo
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, Ph: 3,54, SO2: 7, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)