Specs
- Variedades
- Garnacha blanca y Macabeu
- Origen
- España, Cataluña, Terra Alta, Vilalba dels Arcs
- Suelo
- franco arenoso y arcillo-calcáreo
- Vinificación
- prensado directo de la uva entera, sin desfangado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés y de castaño de 300 l y 500 l
- Crianza
- 6 meses en barricas y foudres frances, austriaco y castaño
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,48, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)