Specs
- Variedades
- 100% Garnacha de viñas viejas de más de 60 años
- Suelo
- pendientes más pobres de zonas altas del Valle
- Vinificación
- despalillado total, maceración de 25 días, 5 días en frío, fermentación alcohólica con levaduras propias, fermentación maloláctica en barrica
- Crianza
- 8-10 meses en barrica nueva de roble francés (50%) y americanade 1 vino (50%), frecuentes trasiegos
- Características
- Tinto, Tradicional, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 15 %, Ph: 3,58, SO2: 107, Azúcar residual: 0,44 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)