Specs
- Variedades
- Cartoixà Vermell, Sumoll
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- Sumoll pisado con los pies, 8 días de maceración pelicular de la Cartoixà Vermell, fermentación alcohólica a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas, fin de fermentación en botella
- Crianza
- 10 meses en botella con sus lías finas
- Características
- Rosado, Natural, Espumoso, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 10 %, Ph: 3,3, SO2: <7, Azúcar residual: <1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Más de 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)