Schoffit Pinot Gris - GC Rangen de Thann - Clos Saint Théobald, 2022 75 CL

Specs

Variedades

100% Pinot gris de viñas de más de 35 años

Origen

Francia, Alsacia, Haut-Rhin, Thann

Suelo

volcánico, entre 350 y 465 m de altitud, orientación sur, costeros muy inclinados (hasta 80º), rendimientos de 25 hl/ha

Vinificación

deburbado en frío, fermentación alcohólica lenta (entre 3 y 12 meses) con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable

Crianza

12 meses en barrica

Características

Blanco, Tradicional, Tranquilo, Amplio y cremoso

Propiedades

Alcohol: 14 %, Ph: 3,7, SO2: 96, Azúcar residual: 32 g/l

También aparece en:

Precio: Entre 20 - 50€

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