Specs
- Variedades
- 100% Listán blanco
- Origen
- España, Varias zonas, Varias zonas
- Suelo
- volcánico (tosca roja, basálticos) en Santiago del Teide, a 1.000 m de altura
- Vinificación
- prensado directo, fermentación alcohólica en depósitos de hormigón y pequeños cubos abiertos con levaduras autóctonas
- Crianza
- 8 meses sobre sus lías finas en depósitos de hormigón y barricas neutras de roble francés
- Características
- Blanco, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)