Sextant MaMaMia | SEXTANT | Saint-Aubin, Borgoña

Specs

Variedades
100% Pinot Gris, uva de Patrick Besson
Suelo
granítico
Vinificación
despalillado al 50%, maceración de 12 días en depósitos de fibra, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, final de fermentación en barrica
Crianza
8 meses en barricas de 5-10 años
Propiedades
Alcohol: 12 %, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:
Precio: Entre 20 - 50€