Specs
- Variedades
- Unas 25 variedades autóctonas de manzanas para cidra, dulces, acidas y amargas, entre las cuales destacan: Dous Moën, Kermerrien, De Gilbert, Fréquin Blanc, Fréquin Rouge, Fréquin Barré, Doux Normandie, Bedan en manzanos de 40 a 100 años
- Origen
- Francia, Normandía, Charchigné, Château de Hauteville
- Suelo
- granítico y pizarroso
- Vinificación
- ensamblaje de las variedades, triturado, prensado suave, método ancestral con levaduras autóctonas
- Crianza
- varios meses en botella
- Características
- Blanco, Ecológica, Sidra, Aromático y fragante
- Propiedades
- Alcohol: 7 %, Ph: 3,79, SO2: 59, Azúcar residual: 11 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 10 - 20€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)