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Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied, 2019 75 CL

DELESVAUX, Anjou-Saumur, Saint-Aubin-de-Luigné
Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied | DELESVAUX | Saint-Aubin-de-Luigné, Anjou-Saumur
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Delesvaux Anjou Blanc Authentique Franc de Pied | DELESVAUX | Saint-Aubin-de-Luigné, Anjou-Saumur

Specs

Variedades
100% Chenin Blanc de pie franco
Origen
Francia, Loira, Anjou-Saumur, Saint-Aubin-de-Luigné
Suelo
schistes carboníferas, exposición sur
Vinificación
prensado lento tipo Vaslin 22hl VT, 24h de deburbado a temperatura ambiente, fermentación alcohólica en barrica de 1 vino a 15°
Crianza
12 meses en barrica de 1 vino con bâtonnage
Características
Blanco, Biodinámica, Tranquilo
Propiedades
Alcohol: 13,5% %, Ph: 3,08, SO2: 70, Azúcar residual: <1 g/L g/l