Specs
- Variedades
- 100% Subirat Parent de 70 años
- Suelo
- arcillo-calcáreo
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado 100%, maceración con las pieles durante 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable
- Crianza
- 12 meses en botas de roble francés de 300 l sin llenar (con veloflor), embotellado sin filtrar ni clarificar, sin sulfitos añadidos
- Características
- Blanco con flor, Natural, Tranquilo, Fresco y crujiente
- Propiedades
- Alcohol: 9,6 %, Ph: 3,51, SO2: 11, Azúcar residual: <0,5 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)