En nariz presenta aromas de piel de limón, cítricos confitados y melocotón blanco, con notas de manzanilla, almendra tostada y frutos secos. En boca es fresco, salino y de textura delicada, con una marcada mineralidad, matices de umami y un final largo y costero. Mantiene una acidez vibrante y un sutil carácter oxidativo.
Specs
- Grape varieties
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- Origin
- United States of America, California, San Luis Obispo County, Cambria
- Characteristics
- Biologically aged, Natural, Still, Profound and complex
- Properties
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <20, Residual sugar: <2 g/l
- Download
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