Selección de Adjara, Kartli, Kakheti, Imereti

Pheasant's Tears Saperavi

100% Saperavi. vendimia manual temprana, despalillado al 70%, pisado después de enfriarse para minimizar la extracción, otra 30% uva entera, los dos se combinan en kvevri para maceración semi-carbónica, prensado y trasegado a otro kvevri

23,90 €

Pheasant's Tears Chkhaveri

100% Chkhaveri. despalillado total, 3-4 días de maceración pelicular, fermentación alcohólica en kvevri con levaduras autóctonas

26,20 €

Pheasant's Tears Kakhuri Mtsvivani

100% Mtsvane. despalillado total, maceración de 6 meses y fermentación alcohólica en kvevri con levaduras autóctonas

26,20 €

Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli

100% Vardesperi Rkatsiteli . vendimia manual, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas en kvevri y 3 semanas de maceración

23,90 €

Pheasant's Tears Mtsvane

100% Mtsvane. despalillado total, maceración de 1 mes y fermentación alcohólica en kvevri con levaduras autóctonas

23,90 €

Pheasant's Tears Tsolikouri

100% Tsolikouri del oeste de Georgia (Imereti). despalillado total, maceración de 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en kvevri

23,90 €

Pheasant's Tears Kisi

100% Kisi. racimos enteros, maceración de 6 meses y fermentación alcohólica en kvevri con levaduras autóctonas

23,90 €

Okro's Wines Budeshuri Saperavi

100% Budeshuri Saperavi. despalillado, 15 días de maceración pelicular, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en Qvevri

26,20 €

Okro's Wines Rkatsiteli

100% Rkatsiteli. maceración de 15 días con el 10% del raspón, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en Qvevri

23,90 €

Pheasant's Tears Tsitska

100% Tsiska del oeste de Georgia (Imereti). despalillado total, maceración de 3 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en kvevri

23,90 €

Pheasant's Tears Rkatsiteli

100% Rkatsiteli. despalillado suavemente y pisado en kvevri, maceración pelicular de 10 días, trasegado separando de las pieles, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas

23,90 €

Gogo Wine L’anamour

Rkatsiteli y Saperavi. vendimia manual, 50% maceración con los pieles y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en un kvevri de 1.700 l, acabado con la adición de 400 l de mosto de Saperavi pisado con los pies

28,50 €

Gogo Wine Ti Sogno Bene

100% Rkatsiteli. maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con las pieles en un kvevri de 1.500 l

26,20 €

Gogo Wine Saturn / Ça-tourne

Mtsvane (90%) y Rkatsiteli rosa (10%). vendimia manual, la Mtsvane pisado con los pies, la Rkatsiteli rosa uva entera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas de las dos variedades juntas en un Kvevri de 800 l

28,50 €

Esta es tu selección de Adjara, Kartli, Kakheti, Imereti.

Pheasant's Tears Saperavi

Pheasant's Tears Chkhaveri

Pheasant's Tears Kakhuri Mtsvivani

Pheasant's Tears Vardisperi Rkatsiteli

Pheasant's Tears Mtsvane

Pheasant's Tears Tsolikouri

Pheasant's Tears Kisi

Okro's Wines Budeshuri Saperavi

Okro's Wines Rkatsiteli

Pheasant's Tears Tsitska

Pheasant's Tears Rkatsiteli

Gogo Wine L’anamour

Gogo Wine Ti Sogno Bene

Gogo Wine Saturn / Ça-tourne

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