Selección de Suertes del marques, Victoria torres pecis | Cuvée 3000

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Suertes del Marqués El Chibirique | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués El Chibirique

100% Listán negro de viñedos de 80 años. despalillado al 50%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, maceración de 35 días, fermentación maloláctica en barricas de 500 l

Suertes del Marqués Candio | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Candio

100% Listán negro. despalillado al 20%, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósiots de hormigón, maceración de 35 días, FML en barricas de 500 l

Suertes del Marqués El Lance | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués El Lance

Vijariego Negro, Castellana Negra, Listan Negro, Baboso Negro y Malvasia Rosada de hasta 120 años. cada parcela por separado, racimos enteros en cubos de hormigón abiertos con temperatura controlada entre 20°C y 27°C mediante bazuqueos manuales diarios, uva despalillada en cubos de plástico abierto

Suertes del Marqués Cruz Santa | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Cruz Santa

100% Vijariego negro de viñedos de 20 años en doble cordon Royat. 100% racimos enteros, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l, fermentación maloláctica en barricas usadas de 500 l

Suertes del Marqués Esquilón | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Esquilón

Listán Negro (70%) y Tintilla (30%) de viñedos de más de 80 años. despalillado al 85%, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón

Suertes del Marqués Solana | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Solana

100% Listán negro de viñedos de más de 100 años. 20% racimos enteros, fermentación alcohólica de 14 días con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas neutras de 500 l

Victoria Torres Ladera | Victoria torres pecis | Fuencaliente, La Palma

Victoria Torres Ladera

100% Negramoll. maceración corta con un 60% de los raspones, fermentación con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 600 l

Victoria Torres Rosado | Victoria torres pecis | Fuencaliente, La Palma

Victoria Torres Rosado

100% Negramoll. sin despalillar, pisado con los pies y maceración en un lagar abierto, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas usadas de roble

Suertes del Marqués El Ciruelo | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués El Ciruelo

Listán negro (97%) y Listán blanco (3%). 80% de rqacimos enteros, maceración de 20-28 días, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de hormigón, fermentación maloláctica en barricas de roble usadas

Suertes del Marqués 7 Fuentes | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués 7 Fuentes

Listán Negro (90%) y Tintilla (10%). fermentación alcohólica con temperatura controlada entre 22º C y 25º C en depósitos de acero inoxidable,levaduras autóctonas, fermentación alcohlica en hormigón y barricas de 500 l

Suertes del Marqués Trenzado | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Trenzado

Listán Blanco (90%), Pedro Ximénez (6%), Vidueño (variedades autóctonas como Marmarjuelo, Gual...). vendimia manual, prensado de la uva entera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (20%) y en barricas de roble y fudres (80%)

Suertes del Marqués Vidueño | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Vidueño

todas las variedades tintas (90%) y blancas (10%) de la bodega. vendimia manual, racimo entero, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l

Suertes del Marqués Sortevera blanco | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Sortevera blanco

Listán Blanco, Forastera Gomera, Vijariego Blanco, Marmajuelo y Gual. 20% fermentado con pieles

Suertes del Marqués Sortevera clarete | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Sortevera clarete

60% de variedades blancas y 40% de tintas, todas las anteriores citadas mezcladas. 100% racimo entero. Es lo que se llamaría un vino Tradicional de Taganana

Suertes del Marqués Sortevera tinto | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Sortevera tinto

Listán Negro, Listán Gacho, Negramoll, Vijariego Negro, Moscatel Negra, Tintilla. 100% racimo entero

Suertes del Marqués Fortificado | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Fortificado

Listán blanco. vendimia manual, racimo entero, pisado 4 veces al día, fermentación de 6 días con levaduras autóctonas, fortificado con alcohol vinico

Victoria Torres Negramoll | Victoria torres pecis | Fuencaliente, La Palma

Victoria Torres Negramoll

100% Negramoll de viñedos conducidos en proximidad sobre el suelo para protegerlos del viento. cada parcela vinificada a parte, uva entera al 50%, maceración de 4-10 días, fermentación con levaduras autóctonas en barricas de 500 y 600 l

Suertes del Marqués Vidonia | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Vidonia

100% Listán blanco de viñedos de más de 100 años. vendimia manual, despalillado, prensado suave, solo mosto flor, fermentación alcohólica en barricas de 500 l con levaduras autóctonas

Suertes del Marqués Malvasia Rosada | Suertes del marques | La Orotava, Tenerife

Suertes del Marqués Malvasia Rosada

100% Malvasía rosa. vendimia manual, racimo entero, pisado con los pies, maceración y fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de plástico de 750 l