Specs
- Variedades
- 100% Syrah de viñas de 25 años
- Origen
- Francia, Ródano, Crozes-Hermitage, Pont-de-l'Isère
- Suelo
- aluviones viejos, canto rodado
- Vinificación
- vendimia manual, despalillado total, por gravedad, maceraciónen depósito de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas,delestages, remontados
- Crianza
- 80% en barrica de roble francés, 20% en DAI
- Características
- Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
- Propiedades
- Alcohol: 13,4 %, Ph: 3,81, SO2: 59, Azúcar residual: 0,1 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)