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Combier Crozes-Hermitage Clos des Grives

COMBIER, Crozes-Hermitage, Pont-de-l'Isère

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Specs

Variedades: 100% Syrah de viñas de 50 años
Origen: Francia, Ródano, Crozes-Hermitage, Pont-de-l'Isère
Suelo: arcillo-calcáreo, canto rodado, 125m
Vinificación: vendimia manual, despalillado total, por gravedad, maceración de 30 días en depósito de acero inoxidable con control de temperatura, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, remontados
Crianza: 12 meses en barrica nueva de roble francés
Características: Tinto, Ecológica, Tranquilo, Intenso y estructurado
Propiedades: Alcohol: 14 %, Ph: 3,8, SO2: 49, Azúcar residual: <2 g/l
También aparece en:: Precio: Más de 50€
Descarga: Ficha producto (PDF)

la bodega

COMBIER,
Francia, Ródano, Crozes-Hermitage, Pont-de-l'Isère

COMBIER | Pont-de-l'Isère, Crozes-Hermitage

No es fácil brillar en Crozes-Hermitage cuando se tiene tan cerca un terroir tan extraordinario como el de Hermitage. Pero aquí tenemos a Laurent Combier, que con su Clos de Grives ha demostrado que con un bajo rendimiento y un buen cuidado de la viña, se puede entrar en el Olimpo de los viticultores de la vallé du Rhône. Toda una proeza de este viticultor ecológico.

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