Este vino viene de una barrica única concebida para reunir la esencia de tres grandes parcelas y cuvées. Una cuvée única y especial, que reúne la interpretación de estas tres grandes damas y establece entre ellas un diálogo irrepitible. Un encuentro singular de parcelas, variedades y añadas que da lugar a un vino excepcional.
Specs
- Variedades
- Chardonnay del 2025 (70%), Macabeu del 2025 (15%) y Garnacha blanca del 2024 y 2025 (15%)
- Suelo
- arcillo-calcáreo en tres viñedos: Chardonnay "Vinya Argelí" y Macabeu "Macabeu Vell" en Can Barceló y Garnacha blanca "Feixa del Sant" en Sant Pere de Ribes
- Vinificación
- Chardonnay y Garnacha blanca prensado directo, Macabeu macerada durante una semana, todo en la misma barrica, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza
- 9 meses crianza en una barrica de 300 l Dammy (Meursault) del 2014
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <10, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)