Prieuré Saint Jean de Bébian La Vacque, 2024 75 CL
Un vino tinto del Languedoc de perfil elegante y fresco, que apuesta más por la finura que por la potencia. Destaca por una fruta roja muy nítida (cereza, frambuesa), acompañada de notas florales y especiadas sutiles, con un fondo ligeramente mineral. En boca es jugoso, fluido y tenso, con tanino fino y una acidez viva que le da energía y lo hace muy bebible, manteniendo a la vez profundidad y carácter. El final es fresco, especiado y persistente.
Specs
- Variedades
- Syrah (50%) y Garnacha tinta (50%)
- Origen
- Francia, Languedoc, Languedoc-Pézenas, Pézenas
- Suelo
- guijarros, dos parcelas situadas en terrazas de gravas del Villafranquiense
- Vinificación
- 25 días de maceración con un 50% de racimos enteros, final de la fermentación alcohólica en fudre de 32 hl
- Crianza
- por separado según la variedad durante 12 meses
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 13,5 %, Ph: 3,47, SO2: <10, Azúcar residual: <0,3 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)