Fresco y vibrante, con aromas de fresa silvestre y pétalos de rosa. En boca es ligero y enérgico, con una acidez refrescante y taninos delicados, acompañados de sutiles notas de sotobosque y especias. Una expresión primaveral y llena de vitalidad del Pinot noir. Ideal para disfrutar ligeramente fresco. Beber ahora y hasta 2030.
Specs
- Variedades
- 100% Pinot noir
- Origen
- Estados Unidos, California, San Luis Obispo County, Cambria
- Vinificación
- vendimia manual, maceración carbónica, fermentación alcohólica espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza
- 5 meses en barricas neutras de roble
- Características
- Tinto, Natural, Tranquilo, Fino y elegante
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- Descarga
- Ficha producto (PDF)