Specs
- Variedades
- Hondarrabi beltza (50%) y Hondarrabi zuri (50%)
- Origen
- España, País Vasco, Getariako Txakolina, Aia
- Suelo
- el horizonte orgánico franco-arcilloso poco profundo y el horizonte mineral es pizarra calcárea y lutita calcárea
- Vinificación
- vendimia manual, uva sin despalillar, prensado, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas sin bazuqueo
- Crianza
- 10 meses en barrica
- Propiedades
- Alcohol: 13 %, Ph: 3,77, SO2: <10, Azúcar residual: <0,2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)