Specs
- Variedades
- 100% Melon de Bourgogne de Damien Rineau (Loira)
- Suelo
- gabbro
- Vinificación
- prensa directa, se remueve regularmente (removiendo las lías), fermentación alcohólica lenta con levaduras autóctonas
- Crianza
- crianza tradicional de 24 meses en depósitos subterráneos revestidos de vidrio (típicos de la región Muscadet)
- Características
- Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral
- Propiedades
- Alcohol: 12,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)