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Patrick Bouju CH, 2023 75 CL

DOMAINE LA BOHÈME, Clermont-Ferrand, Chauriat
Patrick Bouju CH | DOMAINE LA BOHÈME | Sainte-Agnès, Jura
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Cremoso, fresco y redondo con suaves toques de frutas de hueso y explosiones cítricas, pero sin reducción.
Natural
Gif Botellas
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Patrick Bouju CH | DOMAINE LA BOHÈME | Sainte-Agnès, Jura

Specs

Variedades
100% Chardonnay del Jura
Suelo
calcáreo y de marga blanca
Vinificación
vendimia manual, prensado directo, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en ánforas de arenisca
Crianza
2 años en ánforas de arenisca
Características
Blanco, Natural, Tranquilo, Fino y elegante
Propiedades
Alcohol: 12,5 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l