Specs
- Variedades
- Gamay de Auvernia, Merlot y Cabernet Sauvignon de Côte de Blaye (Bordeaux)
- Origen
- Francia, Auvernia, Clermont-Ferrand, Chauriat
- Suelo
- volcánico (basáltico) para el Gamay y arcillo-calcáreo para el Merlot y Cabernet Sauvignon
- Vinificación
- vendimia manual, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, método ancestral
- Crianza
- sobre lías durante 3 años antes del degüelle
- Características
- Tinto, Natural, Espumoso, Afrutado y jugoso
- Propiedades
- Alcohol: 12 %, SO2: <20, Azúcar residual: <2 g/l
- También aparece en:
- Precio: Entre 20 - 50€
- Descarga
- Ficha producto (PDF)