Thomas Tixier Lacryma Vinea, 2024 75 CL

Specs

Variedades

100% Chardonnay

Origen

Francia, Borgoña, Chablis, Courgis

Suelo

arcillo-calcáreo

Vinificación

vendimia mecánica, fermentación alcohólica mitad en barricas y mitad en depósitos de acero inoxidable sin aditivos

Crianza

12 meses en sus depósitos distintos, después ensamblaje de los dos vinos, embotellado sin filtrar

Características

Blanco, Natural, Tranquilo, Profundo y mineral

Propiedades

Alcohol: 12,5 %, Ph: 3,22, SO2: 35, Azúcar residual: <0,3 g/l

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